アンチエイジング対策で美肌になる！
とにかく健康である事が最も重要でその為に
最も大事なのは食生活です！
本当に健康になる食が紹介されていましたが
《野菜》が一番良いみたいです
・野菜は多くの疾患の予防に効果的
・肉、脂質、炭水化物は要注意
・食品からとる栄養は効果的だが、サプリは効果的ではないみたい
医者が健康のため積極的に食べている食材TOP3！
第1位：トマト
栄えある1位に輝いたのはトマトです
「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように、
多くの医師もトマトを生で食べたり、トマトジュースを飲んだりして、
日々の食事に取り入れています。
トマトにはリコピンのほか、クエン酸やアミノ酸などが含まれ、
食生活の中で栄養を補いやすい食材としても人気です。
また、食事の前にトマトジュースを摂ることと、
食後の数値に関する研究報告もあります（個人差があります）。
トマトには様々な種類の栄養素が豊富に含まれています。
第2位：ヨーグルト
発酵食品として取り入れやすく、
たんぱく質やカルシウムの補給にも役立つため、
朝食や間食の定番にしやすい食材です。
乳酸菌などのはたらきはさまざまな分野で研究されており、
日々の食生活で“腸を意識したい”人にも選ばれています。
続けるコツは「無糖タイプ」を基本にして、果物やきな粉、
オートミールなどを足して満足感を出すこと。
甘い加糖タイプは食べやすい一方で糖分が増えやすいので、
気になる方は量や頻度を調整すると安心です。
第3位：納豆
第3位は納豆。発酵食品のひとつで、日々の食事に取り入れやすいのが魅力です。
大豆由来の植物性たんぱく質に加え、食物繊維やビタミンKなども含まれ、
栄養バランスを整えたいときの“あと1品”にも向きます。
また、大豆に含まれる成分（イソフラボンなど）や、
納豆特有の発酵による成分は幅広く研究されています。
まずは無理なく続けられる量から、習慣にしやすい食材として取り入れてみてください。
★トマトに含まれる栄養素
◆リコピン
トマトの赤い色素成分であるリコピンは
体内で生成することができない栄養素として知られ、
トマト1個につき約3mg含まれます。
◆βカロテン
βカロテンはトマト1個に約540㎍（マイクログラム）含まれています。
リコピンと同じく活性酸素を抑える「抗酸化作用」の働きがあり、
動脈硬化やがんの予防に効果的です。
◆ビタミンC
風邪予防や美肌効果で名高いビタミンCは、
トマト1個につき約15mg含まれています。
ビタミンCは免疫力を高めます
◆カリウム
1個のトマトに約210mgのカリウムが含有されています。
カリウムには体内の過剰なナトリウムを排出する働きがあるため、
むくみ防止や高血圧の予防に有効です。
🌟トマトの5つの健康効果！
・2型糖尿病の予防
・コレステロール値を下げる
・心不全・脳卒中のリスクを低下させる
・がんのリスクを低下させる
・紫外線対策
リコピンの健康効果を高めるには？
トマトのリコピンには、油に溶けやすいという性質があります。
その性質から、オリーブオイルと一緒に摂取することにより
栄養素の吸収が促され、体内での効果が高くなると考えられています。
また、オリーブオイルにはコレステロール値を下げる働きがある
「オレイン酸」が多く含まれるため、トマトと同時に摂ることで、
体に良い効果を同時に得ることができます。
トマトをオリーブオイルで炒めてソースにすることで
一度に多くの量を摂取することができます。
🌟究極の食べ物は！
【トマトのオリーブオイルサラダ】です！！
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